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麻辣小龙虾什么样的调料好吃

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详细信息麻辣小龙虾什么样的调料好吃

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近几年虾跑部队麻辣小龙虾受到众多虾迷的喜爱,刺激味蕾的辣,既下饭又开胃,很多人好奇什么样的调料能做出如此好吃的味道呢,下来跟着小编一起走进虾跑部队看看吧。



 



关于麻辣小龙虾的调料,香料自然是最为主要的成分,上好的香料、分量需要特别注意。一般来说,制作麻辣小龙虾的话,会比较喜欢利用豆蔻、香叶以及肉蔻、香砂等,都是不能缺少的,除此之外,草果、八角以及丁香等都是不能少的。而虾跑部队麻辣小龙虾采用了广西的肉桂,贵州的辣椒,四川的花椒;吃过的朋友都说“辣嘴不辣胃、麻舌不麻心”, 而云南的草果,新疆的孜然,潜江的龙虾,吃上一口感觉像上来了一场原地的美味旅行。



麻辣小龙虾好吃,另外也仰仗了食材的新鲜,虾跑部队麻辣小龙虾所用的小龙虾来自湖北潜江清水养殖基地,每只小龙虾都要经过阿姨们逐只手工挑选清洗,虾跑部队坚持传统工艺手工清洗,明火烧制,现烧现做鲜活生猛的小龙虾比外面饭店还好吃。



 



 



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